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一般來說，是夏天放置了兩到三天或是冬天放置了四到五天的新鮮的鵪鶉蛋，剝起來效果好。先將水燒到八十五度左右，然后呢把鵪鶉蛋倒進去，開猛火燒，煮的過程當中記得要不斷地進行攪拌，讓蛋都翻滾起來，讓所有的鵪鶉蛋都可以均勻受熱，有著差不多的一個煮熟的時間。煮好之后先將鵪鶉蛋放入冷水當中進行冷卻，并且挑選出壞蛋，然后打開鵪鶉蛋碎殼機，接通電源之后，先把機器的水源連好，然后把水流量調節在中等程度，接下來就可以把冷卻好的鵪鶉蛋都倒入到水中進行下一步的操作了。

在剝殼機上面選擇相應的剝殼程序，點擊開始這后機器就會自動地進行剝殼，對于剝出來的鵪鶉蛋殼，可以提前準備好容器存放以后可以賣掉，用來做肥料。

鵪鶉蛋碎殼機產品特點：
1、可快速、干凈將蛋、殼分離，提升效益，降低用工成本。
2、不會損傷蛋表面，效率高、破損率低。
3、結構設計輕巧，方便移動，美觀耐用。

4、304高鎳不銹鋼制造，操作簡單方便。減速電機替代普通電機，無噪音，機械性能更穩定，質量好。

需要注意的是在鵪鶉蛋碎殼機的使用過程當中，如果出現卡住、或是異常的問題，大家要注意不要直接把手伸到機器里面去看，而是應該先關閉掉電源，等機器不運轉了，再去看看是哪里堵住了，要注意好自身的安全，進行安全的操作。

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